新农场合作伙伴关系为我们的邻居提供营养食品

作者：卡拉-维特索，志愿撰稿人

新鲜的油麦菜、胡萝卜、四季豆、茄子和冬瓜摆放在我们市场的木制农产品箱中，随时供食品银行的购物者选择。其中许多营养丰富的蔬菜直接来自当地农场和菜园的土壤，它们在收获季节免费提供。

与位于斯诺霍米什（Snohomish）的食品银行农场（Food Bank Farm）建立了新的合作关系后，我们每周从巴拉德周日市场（Ballard Sunday Market）获得的农产品比现在还要多，巴拉德周日市场去年向我们捐赠了超过 15,000 磅的蔬菜。该农场由雷德蒙德的圣十字教堂经营，专门为粮食银行种植农产品。食物银行志愿者蒂姆-伯恩塔尔（Tim Bernthal）在农场工作，他将这两个组织联系在一起，使双方建立了卓有成效的合作关系。

Ballard Food Bank 去年秋天，我们试行了拾荒计划，志愿者们可以从七月到十二月在农场收获新鲜蔬菜和水果。仅一周时间，工作人员和志愿者就收集了 2000 多磅南瓜。去年，我们从农场和P-patches收到了超过 13,000 磅的农产品，这些农产品全年都可以提供给市场购物者和在仁慈咖啡馆用餐的人们。随着前来食物银行的游客数量激增，这些额外的农产品显得更加重要。

"食物获取高级经理伊莎贝尔-迪亚兹（Ysabel Diaz）说："我们服务的客户数量是有史以来最高的，我们在食物上花费的钱也更多了。"需求呈指数增长。由于通货膨胀，食品价格上涨，去商店买东西对每个人来说都更贵了，这就是为什么我们看到的人越来越多"。

可持续性是一个持续的问题。我们为客户提供的食品来自社区成员和企业、农场、杂货店和面包店的慷慨捐赠。最近，我们从一些合作伙伴那里收到的食品比过去少了。寻找更多长期、稳定的资源至关重要。

"伊莎贝尔说："我们继续为食物支付更多的钱，因此我们正试图在食物来源方面有所创新。"与粮食银行农场合作真的很重要，我们节省了数万美元。对我们来说，这是一条可持续发展的道路。

7 月，La Marzocco 志愿者在粮食银行农场收割、种植和浇灌蔬菜作物。

志愿者每周三从上午 8 点到下午 1 点半轮流值班，包括接送或拼车往返粮食银行农场。很多人都觉得这样的经历非常有意义。"这是一项体力劳动，志愿者可以在美丽的环境中得到锻炼。他们可以亲眼目睹粮食系统的运作。参与到食物的生长过程中，接触泥土是一种非常接地气的体验，"伊萨说。回馈同样重要。

"我们还在粮食银行农场帮助种植，所以我们不能只从农场拿东西，这一点很重要。我们的很多志愿者都能看到自己采摘的农产品被装进别人的食品袋里，或者在咖啡馆里准备这些蔬菜。他们可以看到自己参与种植的食物的生命周期。能提供帮助的人越多，我们就能给人们提供越多的食物。

如果您有兴趣加入我们的收割团队，请通过ysabeld@ballardfoodbank.org或 253-372-2554 联系伊莎贝尔。