感谢您与我们共同成长!
传播专家 Jade Fisher 报道
志愿者海蒂与刚切好并装袋的大白菜合影
泛黄的秋叶、清新的空气和浓郁的泥土气息。在秋天的第一天,在美丽的天空下,我有幸与食物获取高级经理伊莎贝尔-迪亚兹(Ysabel Diaz)以及斯诺霍米什的丰收计划一起,来到食物银行农场。
众人拾柴火焰高。我们切了大量的大白菜,寻找藏得很好的西葫芦,修剪和收获西红柿等等。我们的 11 人团队尽职尽责,将一车五颜六色的农产品装得满满当当。
这是一项令人满意的艰苦工作。一天开始时,我们分成两组。一组在圈棚(一种用于种植农作物的小型隧道式温室)里修剪和采摘成熟得红彤彤的西红柿,另一组则前往一千米外的田野,弯腰采摘各种辣椒。然后,我们一起采摘大白菜、西葫芦和葱。偶尔,大家会结伴离开,帮忙把玉米装进板条箱,以便运输。
伊莎贝尔在收获食物的过程中考虑得非常周到。为了延长大白菜的保鲜期,我们用像镰刀一样的小刀将蔬菜脆嫩的根部切掉,然后单独装袋。他们还让我们把玉米的长茎折断,这样就能装进更多的箱子里。我们的目标很明确,就是在市场上尽可能多地销售优质、新鲜的农产品。
当太阳从我们头顶升起时,我们完成了当天的收割工作。当时正值中午,气温高达 71 度。志愿者海蒂说:"这真的让人对以这项工作为生的人们产生共鸣。
志愿者们眯着眼睛挡住阳光,与伊萨围成一圈,以结束语结束一天的活动。我们分享了一天中的亮点或学到的东西,然后带领大家做伸展运动。伊萨说,在结束语圆圈中加入伸展运动对第二天的工作大有裨益。
新鲜收获的货物随后被运往食物银行,立即摆放在社区市场的货架上、仁慈咖啡馆的预制厨房里,并留作送货上门和为comida de fin de semana para los niños 准备的午餐包。
斯诺霍米什粮食银行农场的农场主吉姆-艾克纳
在伊莎贝尔的领导下,我们的收获计划在过去两年中取得了令人难以置信的发展。去年,该计划从食物银行农场收获了 28803 磅食物,令人印象深刻!
选择种植和收获农产品对于帮助我们维持服务至关重要。食品成本的上涨和最近联邦对食品福利的削减是我们看到越来越多的人访问食物银行的部分原因。随着人数的增加和食品价格的上涨,我们必须实现食物来源的多样化。
粮食银行农场的农场主吉姆-艾克纳(Jim Eichner)也从中受益!他说,农场通常由他的志愿者团队精心打理,但夏天可能比较棘手。他的老伙计们都在休假,因此很难在夏天收获所有发芽的农产品。因此,Ballard Food Bank 将我们自己的热心志愿者带到农场,确保这些美味的农产品有家可归。
这次在农场的经历给我留下了一种明显的感激之情。感谢我们重要的、经常被忽视的农场工人,他们常年从事艰苦的工作,支撑着我们的食品体系。感谢我们的志愿者,是他们将这些美丽的植物从幼苗培育到开花结果,让我们在收获季节收获了快速成长的果实。同时也认识到,这一切之所以能够实现,是因为我们有一个关心我们的邻居社区。
您的时间是一份宝贵的礼物,您不断地向我们伸出援手,以确保我们的邻居能够吃上饭菜。您向Ballard Food Bank 慷慨捐赠的资金用于购买种子、将这些蔬菜送到邻居手中的运输费用,以及像伊莎贝尔这样为粮食银行带来丰富农业知识的敬业员工的工资。
在这个动荡不安的时代,承认我们作为邻居走在一起的所有方式,就能穿越重重噪音。感谢你们相信,每个人都有足够的食物。